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童年的回忆“摘酸枣”

时间:2022-11-11 10:02  点击:1317 作者:牛广兴 来源:永济市老体协

    提起枣,在大多数人的第一印象是,应该是冬枣。近几年在我们山西省运城市地,大部分乡村高低棚塑料大棚一大片一大片,近一两年又创新了地棚,地棚的枣早熟,让人们提前一两个月便会品尝到皮薄肉甜微黄点红的大枣了,改变了七月枣八梨,九月柿子红皮的习俗,又红又大的冬枣霸占了当地市场。经过南方客商的踊入,不少冬枣己远销湖北、湖南、江苏等地。我很喜欢吃冬枣,但总觉得它少了什么。

   

   我的童年,是在晋南运城盆地平展广茂的乡镇度过。到了秋天伴随着庄稼的成熟,生长在沟壑、土崖上的酸枣也随之变红了。

 

   酸枣可能是所有枣里个头最小的吧,它还不如一分硬币大,而且枣核又很大,当然比酸枣小了,只是一层薄薄的皮,枣肉少的可怜。味如其名,多数酸枣是很酸的,但是偶然会遇到甜的,这个时候便多吃些。

 

   酸枣树是一种小灌木,一般长不到2米,这种树最典型的特征,便是树杆树枝长满了针刺,采摘的时候一不小心就会扎破手,挂破衣服。平地上种的都是庄稼根本没有它的立足之地,在沟壑上、土崖边才能见到,要吃酸枣必须借助带勾子的用具勾住。夏天时节酸枣开着小小的黄花,随之便结岀青色小酸枣,它的生长毅力很强,不管天气多干旱,不论狂风暴雨,它都会屹立地生长,不要人管理,不用施肥,无农药,纯天然无公害,到秋季才会成熟。

 

   童年时,常和村里的年龄不差大小的小伙伴一起摘酸枣吃,为了顾全大局让多搞或在摘时被扎破手的多给几个,有时分的不尽每个人的需求还大打岀手,把一次高兴的事弄得鸡飞狗跳,第二天又结队成群地一起去找酸枣树,摘起来。上小学的时候,秋收学校会放几天假。我会帮家里人到生产队去掰玉米,或者给家里挖点猪草,对了还会去摘酸枣吃。

 

   摘酸枣时,不再约小伙伴了,我总是拿一根带勾的硬树技,四处去找,若发现一处没人摘过,高兴的忘呼所以,衣服口袋装不下,便脱下上衣把酸枣包起来,回村发给小伙计们吃,有好几次我摘酸枣时见到酸枣树多,枣又红又大,手被扎破衣服划了大口子,被家人骂了个狗血喷头。也摔过跤,哭过鼻子,现在想想那都不是事。

 

   在那物质匮乏的童年,摘酸枣吃酸枣给了我数不清的快乐,更给我增添了浓浓童年的回忆。如今,社会发展人民幸福,物资充足,想买什么都有,我的快乐在不同年龄段以不同人和事在延伸,摘酸枣倍伴着孙女孙子们同享着快乐,享受着天伦之乐!(永济市老体协  牛广兴)


陈靖编辑